0
Закрыть корзину
Ваша заявка успешно добавлена.
Произошла ошибка, повторите позже.
ico

Белый кристаллич. сахар

  • CASTLE MALTING
  • Бельгия  
    Array
  • Есть в наличии

Традиционно бельгийский сахар используется для увеличения содержания спирта в таких сортах пива, как "Dubblel" и "Tripel".  Белый карамельный сахар - это слегка карамелизированная до определенной степени сахароза. Чистые моносахариды позволяют карбонизировать пиво, не меняя вкуса. Но с карамельным сахаром напитку придаются особенные вкусовые качества. С таким сахаром пивовары преследуют следующие цели:
  -  Придать новые вкусо-ароматические тона
  -  Повысить крепость без повышения плотности пива
  -  Уменьшить плотность пива, сохраняя крепость
  -  Дополнительно карбонизировать напиток

Спецификация
Производитель CASTLE MALTING
Страна Бельгия
Тип Белый кристалический
Упаковка, кг 25
Белый кристаллич. сахар

Традиционно бельгийский сахар используется для увеличения содержания спирта в таких сортах пива, как "Dubblel" и "Tripel".  Белый карамельный сахар - это слегка карамелизированная до определенной степени сахароза. Чистые моносахариды позволяют карбонизировать пиво, не меняя вкуса. Но с карамельным сахаром напитку придаются особенные вкусовые качества. С таким сахаром пивовары преследуют следующие цели:
  -  Придать новые вкусо-ароматические тона
  -  Повысить крепость без повышения плотности пива
  -  Уменьшить плотность пива, сохраняя крепость
  -  Дополнительно карбонизировать напиток