Хмель Hallertau Tradition 2024г.

Традиционный немецкий хмель с незамысловатым названием Tradition - это гибрид миттельфрю, голда и сааза.  В среднем имеет 5-6% альфа-кислот, поэтому часто используется как хмель двойного назначения, который "справится со всем сам". Содержит низкое кол-во когумулона с более высоким кол-вом гумулена, из-за чего имеет характерный землянистый профиль аромата вместе с цветочно-ягодными тонами. Пригоден также к использованию на холодном охмелении. Приобрести традишн от производителя из Германии можно в нашем магазине оптом в мешках по 5кг для пивоварни.