LalBrew NovaLager
— принципиально новый гибридный штамм Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces eubayanus, отличающийся от традиционных штаммов дрожжей Saccharomyces pastorianus LalBrew NovaLager включает в себя запатентованную технологию от Университета Калифорнии Дэвис, эффективно подавляющую производство иных запахов, включающих сероводород (H2S).
Это сказывается на сокращении времени вызревания, позволяя вам быстрее вывести напиток на полки, не теряя при этом в качестве. Новалагер обеспечит ультра быстрое брожение с высокой аттенюацией для высокой эффективности процессов и стабильные результаты партия за партией.
Ждём ваших заказов!
