С 24 по 26 июля 2025 года в живописном Хвалынске прошла юбилейная, пятая конференция пивоваров России и ближнего зарубежья — VOLGA BEER PRO 2025.
Мероприятие стало одним из ключевых событий для крафтовой индустрии, объединив производителей, поставщиков, технологов, энтузиастов и всех, кто по-настоящему ценит качественное пиво.
В рамках конференции состоялись лекции и мастер-классы от ведущих экспертов отрасли, дегустации новых сортов, а также профессиональные дискуссии, посвящённые сырью, оборудованию, контролю качества и актуальным трендам рынка. Особое место, как и всегда, занял живой крафтовый нетворкинг.
Для нас это стало отличной возможностью вновь встретиться с друзьями, партнёрами и коллегами, обменяться новостями и идеями, обсудить профессиональные вопросы и провести время в вдохновляющей атмосфере пивоваренного сообщества.
Отдельную благодарность выражаем организаторам юбилейной конференции VOLGA BEER PRO 2025 за тёплую атмосферу, высокий уровень мероприятия и возможность вновь собрать профессиональное сообщество в одном месте. Также благодарим команду завода «Быков Сидр» за радушный приём, яркое начало форума и превосходные сидры, которые сопровождали нас на протяжении всей конференции.
Во второй и третий дни форума прошла официальная часть конференции и приветственная дегустация. Формат и место проведения создавали ощущение встречи у старых друзей — только вместо чая гостей ждали пиво и сидр. В ходе обсуждений затрагивались темы инноваций в пивоваренном оборудовании и фильтрационных технологиях, рыночные тренды разливных напитков и сидроделия, а также вопросы качества сырья и современных стандартов производства.
Особым событием стало появление специального лагерного сорта ProZhekko, сваренного на пивоварне Сергея Миронова в сотрудничестве с организаторами конференции и главным пивоваром Антоном Горбачёвым.
В заключительный день участники посетили предприятие «Хвалынские Сады». Мы познакомились с главным управляющим и идейным вдохновителем проекта, прогулялись по яблоневым садам и узнали больше о производстве натуральных продуктов. Праздничная программа продолжилась на свежем воздухе — с награждением участников за вклад в развитие пивоваренной отрасли, живой музыкой и дегустацией свежевыжатых соков.
Кульминацией дня стал неожиданный сюрприз от организаторов — полёт на воздушном шаре, позволивший увидеть хвалынские сады с высоты. Это стало ярким и запоминающимся завершением трёхдневной конференции, оставившей множество тёплых впечатлений.
От лица Green God благодарим организаторов за создание профессиональной площадки для обмена знаниями и общения, а также хозяев пивоварни и «Хвалынских Садов» — за искреннее гостеприимство и тёплый приём.
