«Floor Malting» - традиционный способ производства солода для пивоварения до промышленной революции. Зерно подвергается процессам соложения на широких полах. Осталось совсем мало подобных солодовен, что продолжают выпускать такие солода, которые ценятся за их глубокие, неповторимые богатые ароматы. Чешский пилс подойдет как основной для производства любых сортов пива.