Солод Wheat Blanc Malt
Вит Блан
-
-
Есть в наличии
Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C.
Примечание: Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
| Спецификация | ||
|---|---|---|
| Производитель | CASTLE MALTING | |
| Страна | Бельгия | |
| Тип | Пшеничный | |
| Цвет, EBC | 3,5-5,5 | |
| Экстрактивность,% | 83 | |
| Упаковка, кг | 25 | |
Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C.
Примечание: Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
