0
Закрыть корзину
Ваша заявка успешно добавлена.
Произошла ошибка, повторите позже.
ico

Vienna Malt

Вена

  • CASTLE MALTING
  • Бельгия  
    Array
  • Есть в наличии

Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.

Примечание: Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.

Спецификация
Производитель CASTLE MALTING
Страна Бельгия
Тип Базовый
Цвет, EBC 4,0-7,0
Экстрактивность,% 80
Упаковка, кг 25
Vienna Malt

Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.

Примечание: Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.