Солод Biscuit Malt ~ 50 EBC Castle Malting

Castle Malting Chateau Biscuit, или попросту бисквит, придаст готовому напитку ароматы хлеба, пряников и классического печенья. Этот тип бельгийского солода был назван не просто так. Элям и лагерам, в которых идет акцент на зерновое тело, Шато Бисквит часто добавляется для усиления бисквитных тонов. Данный солод не ферментирован, поэтому его использование предусматривает добавление других с более высокой диастатической активностью. Цветность около 50 ЕВС. Сушка и обжарка происходит при температуре не более 160C. Покупайте солод Кастл Малтинг от поставщика оптом в мешках по 25кг.