Дрожжи Safbrew LA-01 500 г

SafBrew LA-01 представляют собой Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri, специально подобранные для производства напитков с низким или отсутствующим содержанием алкоголя (<0,5% ABV). Этот штамм дрожжей не метаболизирует мальтозу и мальтотриозу, но активно использует простые сахара (глюкозу, фруктозу и сахарозу), обладая при этом нежным ароматическим профилем. Оседание дрожжей среднее: они не образуют сгустков, но создают мелкую мутность при взбалтывании пива. Сухие верховые дрожжи для слабоалкогольного пива из Франции Ферментис Сафбрю ЛА-01 можно заказать с нашего склада в оптовой упаковке 500г.