Подкормка Servomyces Zinc-enriched Yeast 500 г

Servomyces™ — это специально обогащённый биологический питатель для дрожжей. Процесс выращивания и сушки Servomyces™ разработан таким образом, чтобы в клетках накопился широкий спектр микроэлементов и минералов, которые являются необходимыми или лимитирующими факторами во время спиртового брожения.

Ключевые преимущества:

Сокращает время брожения: Может значительно уменьшить продолжительность ферментации.

Улучшает осаждение дрожжей: Способствует быстрой и чёткой седиментации дрожжей после брожения.

Повышает степень сбраживания: Стимулирует усвоение мальтозы и мальтотриозы дрожжами, что приводит к более высокому выходу алкоголя и полной реализации потенциала сусла.

Усиливает рост дрожжей: Стимулирует синтез белка и рост дрожжевых клеток, увеличивая производство биомассы на этапе размножения (пропагации).

Улучшает вкусовой профиль: Помогает устранить резкие серные тона (ноты сероводорода) и способствует получению более сбалансированного, мягкого и чистого пива.