Нейтральный штамм, который можно использовать для производства разнообразных стилей пива на основе пшеницы. Имея незначительные эфиры и фенольность, дрожжи позволяют пивоварам подчеркивать добавленное пряно-ароматическое сырье. Помимо классической «пшенички», подойдет для American Wheat, Belgian White, Berliner weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis, and Weizenbock .