Дрожжи AEB Fermoale BEL-ABBEY 500 г

FERMOALE Bel-Abbey: Сухие активные дрожжи для бельгийского эля

Это специально отобранный сухой дрожжевой штамм для верхового брожения, созданный для приготовления широкого спектра бельгийских элей. Идеально подходит для монастырских стилей (Enkel, Dubbel, Tripel, Quadrupel), Бельгийского светлого и тёмного крепкого эля (Belgian Pale & Dark Strong Ale), а также Бельгийского блонда и светлого эля (Belgian Blonde & Pale Ale).

Этот штамм формирует сложный, но при этом очень чистый и утонченный вкусо-ароматический профиль. Он даёт характерные фруктовые и фенольные ноты с оттенками сухофруктов — инжира, изюма, чернослива и фиников, которые гармонично сочетаются с солодовостью и крепостью пива.