Солод Pale Ale Malt
Пэйл
-
-
Есть в наличии
Pale Ale Malt - обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода типа Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Спецификация | ||
---|---|---|
Производитель | Avangard Malz | |
Страна | Германия | |
Тип | Базовый | |
Цвет, EBC | 5,0-8,0 ЕВС | |
Экстрактивность,% | 84 | |
Упаковка, кг | 25 |

Pale Ale Malt - обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода типа Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.