Sterling

Эта смешанное детище от Saaz, Cascade и Brewer’s Gold. Результат - уникальный хмель двойного назначения с отличной ароматикой и горечью. Стерлинг обычно имеет содержание альфа-кислот от 4,5% до 9%. Представленный аромат представляет собой комбинацию мягких специй, цитрусовых и цветочного букета, что придется по душе в применении к множеству стилей пива. Заменить этот сорт можно Саазом.