0
Закрыть корзину
Ваша заявка успешно добавлена.
Произошла ошибка, повторите позже.

Ekuanot

Экуанот

  •   
    Array
  • Нет в наличии

"Cryo Hops®" или лупулиновая пыльца.
Шишки хмеля замораживаются жидким азотом, затем лупулиновые железы отделяют от почти полностью разрушенного листа и прицветий с низкой альфой. Эта пыльца, которая состоит из желез, представляет собой концентрированную горькую и маслосодержащую фракцию хмеля. В ней чрезвычайно высокое содержание альфа-кислоты, но использование ее только для горечи - это расточительство. Ее настоящая ценность - интенсивный аромат и вкус, который она привносит в ваше пиво. Пыльца меньше всего впитывает драгоценное пиво, не набухая и не унося его в канализацию и не дает травянистую терпкость, которую вы можете получить от растительного материала, содержащегося в самих шишках и гранулах хмеля. Если вы любите создавать охмеленные сорта, особенно в стиле новой Англии, то использование "Cryo Hops" вам будет на руку.

Лупулин Ekuanot привнесет ароматы яблок, ягод, зеленого перца, лайма, манго, дыни, папайи.

Спецификация
Производитель YAKIMA CHIEF
Страна США
Тип гранул Лупулин
Упаковка, кг 5
Год 2018
Содержание альфа-кислот 23,30%