«Centennial» был впервые разработан еще в 1974 году из преобладающего тогда «Brewer’s Gold», смешанного с «Fuggle» и «East Kent Golding». Результатом стал сбалансированный ароматический и горький хмель, который был выпущен в 1990 году. Иногда называемый суперкаскадом, «Центениал» предлагает более тяжелый цитрусовый аромат и вкус, который идеально сочетается с элями. Диапазон альфа-кислот от 9,5% до 11,5%. Ближайшие собратья по сенсорному профилю - «Columbus» и «Cascade».