Хмель Centennial

Хмель Centennial был впервые разработан еще в 1974 году из преобладающего тогда Brewer’s Gold, смешанного с Fuggle и East Kent Golding. Результатом стал сбалансированный ароматический и горький хмель, который был выпущен в 1990 году. Иногда называемый суперкаскадом, Центениал предлагает более тяжелый цитрусовый аромат и вкус, который идеально сочетается в элях. Диапазон альфа-кислот от 9,5% до 11,5%. Ближайшие собратья по сенсорному профилю - Columbus и Cascade.