Хмель Azacca®
Азакка
-
-
Есть в наличии
Названный в честь гаитянского бога земледелия, Азакка - один из нового потомства карликового горького хмеля. Произошедший непосредственно от Тоймидори, он также имеет более крупных предков - Summit ™ и Northern Brewer. Выведенный Американской ассоциацией с совместным предприятием по селекции хмеля Roy Farms, Wyckoff Farms и Green Acres Farms, Azacca® считается многими пивоварами хорошо подходящим для IPA. Даже с высоким содержанием альфа-кислот, азакка по-прежнему хорошо работает в качестве хмеля двойного назначения, создавая приятное сочетание тропических фруктов и цитрусовых. Во вкусе он острый, с нотками манго, ананаса, а также сосны и мандарина. В природе его также сравнивают с некоторыми сортами, выведенными в Новой Зеландии.
Спецификация | ||
---|---|---|
Производитель | YAKIMA CHIEF HOPS® | |
Страна | США | |
Тип гранул | T90 | |
Упаковка, кг | 5 | |
Год | 2020 | |
Содержание альфа-кислот | 11,7% |

Названный в честь гаитянского бога земледелия, Азакка - один из нового потомства карликового горького хмеля. Произошедший непосредственно от Тоймидори, он также имеет более крупных предков - Summit ™ и Northern Brewer. Выведенный Американской ассоциацией с совместным предприятием по селекции хмеля Roy Farms, Wyckoff Farms и Green Acres Farms, Azacca® считается многими пивоварами хорошо подходящим для IPA. Даже с высоким содержанием альфа-кислот, азакка по-прежнему хорошо работает в качестве хмеля двойного назначения, создавая приятное сочетание тропических фруктов и цитрусовых. Во вкусе он острый, с нотками манго, ананаса, а также сосны и мандарина. В природе его также сравнивают с некоторыми сортами, выведенными в Новой Зеландии.