Hallertau Tradition
Халлертау Традишн
-
-
Есть в наличии
Hallertau Tradition происходит из Hallertau Mittelfrüher, Hallertauer Gold и Saaz. Выращенный специально для устойчивости к грибкам и болезням, он преуспел в этом и имеет более высокое содержание альфа-кислот, чем у его родительских сортов, низкий уровень когумулона и более высокий мирцен. Он был выпущен для коммерческого производства в 1989 году.
Его маслянистый профиль способствует удивительно землистому и травянистому характеру с намеком на фруктовость. Лучше всего использовать его в конце варки и даже на сухое охмеление. Такое использование является предпочтительным, поскольку было отмечено, что его гумулен быстро разлагается при нагревании.
Спецификация | ||
---|---|---|
Производитель | IGN | |
Страна | Германия | |
Тип гранул | Тип 90 | |
Упаковка, кг | 5 | |
Год | 2019 | |
Содержание альфа-кислот | 5,7% |

Hallertau Tradition происходит из Hallertau Mittelfrüher, Hallertauer Gold и Saaz. Выращенный специально для устойчивости к грибкам и болезням, он преуспел в этом и имеет более высокое содержание альфа-кислот, чем у его родительских сортов, низкий уровень когумулона и более высокий мирцен. Он был выпущен для коммерческого производства в 1989 году.
Его маслянистый профиль способствует удивительно землистому и травянистому характеру с намеком на фруктовость. Лучше всего использовать его в конце варки и даже на сухое охмеление. Такое использование является предпочтительным, поскольку было отмечено, что его гумулен быстро разлагается при нагревании.