Хмель Tettnanger
Теттнангер
-
-
Есть в наличии
Хмель Теттнангер, отобранный из старого немецкого локального сорта, выращивают во всем мире. Сегодня на рынке можно найти швейцарские, американские и австралийские сорта, хотя некоторые иностранные версии с пометкой Теттнангер на самом деле представляют собой гибридную смесь с Фаглом и не считаются настоящим хмелем Теттнангер. Теттнангер выращивают вокруг своей родной деревни Теттнанг на юго-западе Германии и в небольших количествах возле озера Констанц в Швейцарии.
Хотя Теттнангер по своей природе похож на Халлертау и генетически похож на Сааз, в нем заметно больше фарнезена, что придает ему мягкую пряность и тонкий, сбалансированный, цветочно-травяной аромат. Он также великолепен как хмель двойного назначения, и многие считают, что он особенно хорошо подходит для европейских лагеров и пилснеров.
| Спецификация | ||
|---|---|---|
| Производитель | IGN | |
| Страна | Германия | |
| Тип гранул | Тип 90 | |
| Упаковка, кг | 5 | |
| Год | 2021 | |
| Содержание альфа-кислот | 6,4% | |
Хмель Теттнангер, отобранный из старого немецкого локального сорта, выращивают во всем мире. Сегодня на рынке можно найти швейцарские, американские и австралийские сорта, хотя некоторые иностранные версии с пометкой Теттнангер на самом деле представляют собой гибридную смесь с Фаглом и не считаются настоящим хмелем Теттнангер. Теттнангер выращивают вокруг своей родной деревни Теттнанг на юго-западе Германии и в небольших количествах возле озера Констанц в Швейцарии.
Хотя Теттнангер по своей природе похож на Халлертау и генетически похож на Сааз, в нем заметно больше фарнезена, что придает ему мягкую пряность и тонкий, сбалансированный, цветочно-травяной аромат. Он также великолепен как хмель двойного назначения, и многие считают, что он особенно хорошо подходит для европейских лагеров и пилснеров.
