Солод Finest Lager. Название уже говорит само за себя, сорт идеально подойдет для непревзойденных премиальных лагеров. Низкий общий уровень азота, низкая цветность, хорошо растворенный солод высокой экстракции. Английский двухрядный яровой ячмень. В засыпи до 100% для Пилснеров, до 95% для Янтарных и темных Лагеров, бельгийских Tripel и Bock.
Цветность: до 4,5 EBC, Влажность: до 4% Экстрактивность: 81.0
Как в лучших традициях, премиальный английский солод дает вам полную свободу творчества для создания, пожалуй, самых популярных и всегда востребованных сортов семейства лагеров
И второй на сегодня сюрприз, который давно ждали многие крафтовые пивовары.
Солод Golden Naked Oats. Солод из очищенного овса. Он имеет тонкий ореховый аромат с оттенком овсяных хлопьев. Экзотический ингредиент, дающий при увеличенной дозировке, сумасшедшие конфетные тона. Идеально сбалансированный вкус и прекрасная пена.Позвольте себе творить, пуститесь в авантюру и ощутите на себе непревзойденное качество премиальных солодов.
В засыпи до 10%.
Цветность: до 24 ЕВС Влажность: до 7.0 % Экстрактивность: 69.0